…llés, pochés ou vapeur. Juste un petit saupoudrage dans l’assiette et le tour est joué. A base de sésame, chacun à sa recette. Moi, je le parfume d’ail fumé. Vous allez voir c’est ultra simple à faire….
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SCRONCH est pour moi un des sons les plus gourmands. Si ça croustille ça ne peut qu’être bon, pas vrai? On aime les accras (cliquez ici) bien croustillants, les balaous frits (cliquez ici) bien secs e…
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…et un curd au citron vert fondant juste ce qu’il faut. Bref ! Un petit goûter bien gourmand. …
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…Il y a du choix ! A déguster au petit salon de l’entrée, qui veut encore nous retenir au moment du départ. J’adore dîner au Samcielô ! Bien sûr, les saveurs et arômes de la cuisine au feu de bois, l…
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…La semaine dernière j’ai fait un petit tour au marché de La Crique, à Trinité. Et j’ai bien fait ! Il y avait sur les étals plein de crustacés, et je n’ai pas résisté à l’appel des cigales de mer et de…
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Voila une belle recette de salade macaroni Panzani aromatisée au gros thym. Cette salade de pâtes est agréable à manger et rapide à réaliser. Vous verrez que le gros thym est très subtile dans cette r…
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…s le Pink Friday de Johan est un petit délice (cliquez ici), à savourer avec modération bien sûr, et à faire suivre d’un cannelloni de courgette et piment végétarien (cliquez ici). Et si le cœur vous e…
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…ein de nouveautés. Pour grand ou petit comité… Pour faire plaisir à vos hôtes végétariens et végétaliens comme aux amoureux du cochon… Et même des recettes festives accessibles avec un petit budget. Ca…
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