…mon atelier situé dans une belle maison créole de charme en plein coeur du quartier Californie au Lamentin 🙂 Dès le 8 octobre, vous pourrez découvrir ce lieu paisible qui donne envie de cuisiner… Entre…
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…mes cousins et cousines dans la maison familiale. Mes grands parents se devaient alors de nous trouver des centres d’intérêt pour canaliser notre énergie débordante, nous qui redoublions d’imagination…
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…pays, réalisé avec une confiture maison de cerises-pays (cliquez ici). Un vrai délice ! Petite astuce gourmande : si vous ne pouvez les transformer en jus ou confiture à la suite de la cueillette,…
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Lorsque le temps manque, mais que l’envie de bien manger réside, on est heureux de pouvoir réaliser des recettes express « vite faites bien faites » comme ce poulet aux tomates cerise. Du blanc de pou…
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…exemple nos rillettes de poulet maison (cliquez ici) – elles font aussi de super sandwichs (cliquez ici). Le poulet laqué au maracuja (cliquez ici) est facile à réaliser, parfait avec un taboulé aux l…
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…s n’avons pas tous du lambi à la maison, mais quand on en a, quoi de mieux que de varier les préparations. J’adore la fricassée de lambi, mais je peux vous assurer que le dombrés au lambi tient une bon…
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Recette du matoutou de crabes By Tatie Maryse on 06/12/2011 Cette recette est traditionnellement consommée à Pâques aux Antilles. Le riz cuit dans la sauce du crabe pour un plat complet vraiment savou…
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Recette du mille-feuilles à la mangue By Tatie Maryse on 12/01/2011 Etapes pour réaliser facilement un mille-feuilles savoureux à la mangue Prep Time: 35 minutes J’aime les desserts bien de chez moi,…
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