Au sein de l’Atelier, on affectionne beaucoup les boissons rafraîchissantes, composées avec ce que nous offre notre jardin. En général, on y associe deux saveurs, de l’eau fraîche, du sucre et des gla…
Lire la suite
…re, profond d’où se détachait la petite entaille orange pratiquée par mon grand père avec la pointe de son canif pour s’assurer de la matûrité du fruit. Souvent dans le jardin de mon grand-père, il ava…
Lire la suite
…e 3-4 cm. Si les cubes sont plus petits, la cuisson sera plus courte, mais les pommes de terre seront moins fondantes. – Réaliser 2 fritures : la 1ère pour cuire la pomme de terre à coeur et la faire c…
Lire la suite
…ande terrasse… Et une équipe aux petits soins. Si vous êtes comme moi, vous considérez l’accueil aussi important que l’assiette. Des endroits où bien manger il y en a plein, mais où on est accueilli co…
Lire la suite
La crème brulée, ce dessert tellement gourmand avec son caramel bien craquant au dessus et une crème fondante au dessous un délice!! Je reviens aujourd’hui avec la CRÈME BRÛLÉE AU GIRAUMON. Je vous av…
Lire la suite
L’idée de réaliser cette recette m’est venue en cherchant comment faire ses propres cornichons!! Et en fait c’est hyper simple! Bon il me fallait le goût de chez nous donc j’ai choisi la christophine,…
Lire la suite
Les fêtes approchent et j’ai tout de suite pensé aux pâtés végétariens express mais autant vous dire que cette recette ne se dégustera certainement pas qu’en fin d’année. Leur garniture originale, à b…
Lire la suite
Je vous mets au défi de trouver du punch pomme d’eau dans le commerce. Pour savourer ce breuvage élégant au goût subtil, il faut le faire soi-même. Et il est si facile à réaliser qu’il serait dommage…
Lire la suite
