Il n’y a rien de mieux qu’une belle salade colorée et tiède pour un déjeuner qui sent bon les vacances ! La salade que je vous propose renferme en effet tous les ingrédients pour vous transporter dire…
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Il serait difficile de faire une salade de pâtes plus simple que celle-ci, tout aussi colorée et goûteuse. Mais cette salade de pâtes au giraumon, complètement végétalienne mais qui selon moi se suffi…
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Les burritos sont une spécialité mexicaine faits avec des tortillas de maïs , garnis de viande, de haricots, piment, oignon, salade etc… Ici, j’ai un peu mis ma touche antillaise aux tortillas, et j’a…
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Le crabe sera bientôt à l’honneur, fêtes de Pâques obligent. Le crabe se déguste toutefois tout au long de l’année, et sur le blog nous avons déjà partagé de nombreuses recettes faciles à réaliser au…
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Recette des lentilles consommées By Tatie Maryse on 02/16/2012 Technique pour cuisiner et obtenir des lentilles fondantes à souhait Prep Time: 40 minutes Aux Antilles, on consomme les légumes pays, ça…
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Ne vous fiez pas à l’allure pâlotte de notre blanquette de poulet à la feuille d’oranger. La magie s’opère lorsque vous la goûtez. Tout est dans la saveur fraîche des feuilles d’oranger, subtile mais…
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Recette des pois d’angole By Tatie Maryse on 12/15/2012 Pour accompagner votre traditionnel ragoût de cochon antillais, réalisez ces pois d’angole ! Prep Time: 2 hours, 30 minutes Les pois d’ango…
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…père ou ma mère préparer de bons petits plats. J’ai souvent occupé le poste de marmiton : éplucher l’ail, faire la vaisselle, tourner la cuillère, goûter en cachette. Mais je savais retenir l’essentiel…
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