Quoi de plus simple et healthy qu’un poisson papillote ? Sa cuisson vapeur préserve la saveur des ingrédients et constitue une préparation très saine. Même s’il n’y paraît pas durant la cuisson, vous…
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Je prépare régulièrement cette compotée de poivron quand le jardin m’en offrent de belles récoltes. Simple à préparer, j’en case ensuite un peu partout pour apporter de la gourmandise à mes repas. Et…
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…s marinés. Un carreau de fruit à pain avec morue un peu blême ?… Des poivrons grillés marinés. Un apéro entre amis décidé au dernier moment ?… Des palmiers aux poivrons grillés marinés (cliquez ici). L…
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…t déjà disponibles. Les ateliers Pain au beurre et Noël typique, seront très bientôt disponibles – cette année c’est sûr vous allez réussir votre repas de fête finger in the nose ! Que ce soit pour a…
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…z : – Réaliser une pâte à bokit (pain frit) – Réaliser une pâte à choux pour des choux bien gonflés – Réaliser le pliage des samossas – Réaliser une chiquetaille de poulet savoureuse au goût des Antill…
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…e de la tarte au poisson version pain de mie ou version pâte brisée Avec des protéines végétales Réalisez un steak de légumes et poisson, en ajoutant à votre base végétale, les miettes de poisson pou…
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…patates douces, dachine, fruit à pain… si si. Et encore mangues, oranges, goyaves, maracudja, et bien d’autres. Trouver des produits animaux bio est bien plus difficile. Seuls trois éleveurs proposent…
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En passant en revue les omelettes du blog (cliquez ici), je me suis rendue compte qu’on y trouve de tout : une surprenante omelette à la fleur de bananier, une généreuse aux légumes et au lard, une ul…
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