Pour changez des mini-feuilletés classiques au fromage et aux graines, proposez des feuilletés apéro surprise. L’idée ? Surprendre vos convives lors de la dégustation en farcissant des mini chaussons…
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Voici une recette de fêtes rapide à réaliser qui se prête très bien au format verrine. Le fondant au chocolat est un dessert classique dont il faut parfaitement maîtriser la cuisson pour le conserver…
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…Il y a du choix ! A déguster au petit salon de l’entrée, qui veut encore nous retenir au moment du départ. J’adore dîner au Samcielô ! Bien sûr, les saveurs et arômes de la cuisine au feu de bois, l…
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…ns le petit resto sous l’arbre à pain. Un diplôme ? Une bonne nouvelle ? … Un bon repas, évidemment. En période de fêtes, n’en parlons même pas. Et quoi de me mieux direz-vous, pour ouvrir l’appétit qu…
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…vinaigrette au corail d’oursin, petite rondelle de citron vert et pain frais du matin… vinaigrette à l’oursin marlin fumé marlin fumé avec juste du citron vert Le marlin et sa vinaigrette à l’oursin…
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…avec les enfants. Au melon, à l’ananas… Toutes les variantes sont possibles mais les fruits acidulés offrent une sensation encore plus rafraichissante. 2. Le frozen Mangue – Coco Le frozen mangue…
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…quez ici) et accompagné d’un bon pain, frais et croustillant – Hmmm ! Une de mes bases favorites pour accueillir mes restes de chairs est un mélange de crudités marinées haut en couleurs. 5. Des sa…
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Aïe aïe aïe ! Vous passez les fêtes de fin d’année sans foie gras, vous ? Moi non… Pour tout dire il ne m’en faut pas beaucoup, mais j’aime bien chaque année préparer une terrine de foie gras pour les…
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