…ela est dû à la petitesse de ces petits poissons. Par ailleurs, une fois frits, ces petits délices se dégustent entièrement de la tête à la queue comme pourrait l’être la sardine. Servez-les accompagné…
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Voici une recette de fêtes rapide à réaliser qui se prête très bien au format verrine. Le fondant au chocolat est un dessert classique dont il faut parfaitement maîtriser la cuisson pour le conserver…
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Comme vous le savez maintenant, je prépare toujours une terrine de foie gras pour les fêtes de fin d’année (retrouvez ma recette en cliquant ici). J’achète généralement un foie suffisamment gros pour…
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…ns le petit resto sous l’arbre à pain. Un diplôme ? Une bonne nouvelle ? … Un bon repas, évidemment. En période de fêtes, n’en parlons même pas. Et quoi de me mieux direz-vous, pour ouvrir l’appétit qu…
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…vinaigrette au corail d’oursin, petite rondelle de citron vert et pain frais du matin… vinaigrette à l’oursin marlin fumé marlin fumé avec juste du citron vert Le marlin et sa vinaigrette à l’oursin…
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…avec les enfants. Au melon, à l’ananas… Toutes les variantes sont possibles mais les fruits acidulés offrent une sensation encore plus rafraichissante. 2. Le frozen Mangue – Coco Le frozen mangue…
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…quez ici) et accompagné d’un bon pain, frais et croustillant – Hmmm ! Une de mes bases favorites pour accueillir mes restes de chairs est un mélange de crudités marinées haut en couleurs. 5. Des sa…
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…e, que sur des haricots verts ou petit-pois en conserve. Pour les plats cuisinés (cassoulet, lentilles saucisses, etc), je fais revenir un peu d’oignon, je rajoute du piment végétarien, de l’ail et du…
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