…uten. Juste une pâte de base à ajouter à votre répertoire de la pâtisserie maison. A vous d’essayer ! J’attends vos avis. …
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Qui ignore encore à ce jour qu’il nous faut manger des légumes verts pour maintenir notre capital santé? Entre le savoir et le mettre en application, il nous manque souvent une bonne dose d’inspiratio…
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…même lorsque je le cuisine à la maison, j’aime que mon poisson soit toujours moelleux en bouche, et ce, qu’elle que soit la chair. Car oui, même le marlin et le thon peuvent rester moelleux, le tout e…
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Envie de fraîcheur? Ce cocktail saura vous désaltérer avec sa pointe d’acidité et sa touche de fleur d’oranger qui adoucit l’ensemble… Très facile à réaliser par tous, sans matériel particulier. ??…
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…s à rêver d’en faire autant à la maison pour nos apéros entre amis. Oui mais, pour bien faire, il faut un minimum d’équipement : petite revue des ustensiles pour cocktails essentiels à la réalisation d…
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…et du sucre. Le caramel est fait maison, évidemment ! Les glaces Excellences glaces sont 100 % naturelles… jusqu’aux épaississants et stabilisants (fécule de maïs et dérivés d’algues marines). La l…
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Aujourd’hui il reste un peu de poireau et de lardons dans le frigo. J’ai donc décidé de faire une tarte au poireau et aux lardons. Cette recette est simple à réaliser et idéale pour les jours de farni…
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…. Mon astuce ? Une cuisson en deux étapes. Quant au sirop d’à-tous-maux (cliquez ici pour la recette), c’est ma petite fantaisie gourmande. Sa saveur douce et subtile se marie très bien au saumon grill…
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