…savez-vous que le réaliser à la maison ne prend que quelques petites minutes et vous permet d’y mettre les saveurs que vous souhaitez ? Pour cette première, je vous propose d’y associer un élément sta…
Lire la suite
…ici), une sauce chocolat corsée maison (cliquez ici) et des fruits frais. Pour un menu 100% crêpes servi à l’assiette : cornet au poisson grillé (cliquez ici), pannequet poireau et poulet fumé (cliq…
Lire la suite
…uten. Juste une pâte de base à ajouter à votre répertoire de la pâtisserie maison. A vous d’essayer ! J’attends vos avis. …
Lire la suite
Qui ignore encore à ce jour qu’il nous faut manger des légumes verts pour maintenir notre capital santé? Entre le savoir et le mettre en application, il nous manque souvent une bonne dose d’inspiratio…
Lire la suite
…même lorsque je le cuisine à la maison, j’aime que mon poisson soit toujours moelleux en bouche, et ce, qu’elle que soit la chair. Car oui, même le marlin et le thon peuvent rester moelleux, le tout e…
Lire la suite
Envie de fraîcheur? Ce cocktail saura vous désaltérer avec sa pointe d’acidité et sa touche de fleur d’oranger qui adoucit l’ensemble… Très facile à réaliser par tous, sans matériel particulier. ??…
Lire la suite
…s à rêver d’en faire autant à la maison pour nos apéros entre amis. Oui mais, pour bien faire, il faut un minimum d’équipement : petite revue des ustensiles pour cocktails essentiels à la réalisation d…
Lire la suite
…et du sucre. Le caramel est fait maison, évidemment ! Les glaces Excellences glaces sont 100 % naturelles… jusqu’aux épaississants et stabilisants (fécule de maïs et dérivés d’algues marines). La l…
Lire la suite
