La curiosité est une qualité (oui oui) qui m’anime depuis toujours et encore plus depuis que j’anime le blog de Tatie Maryse & sa TeaM. Et cette confiture de kumquat en est un bel exemple, car je dois…
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…ire. Je vais vous décortiquer ce petit bijou de saveur afin d’apprivoiser son caractère âpre. Nous ferons la connaissance de notre Célèbre Chocolat Antillais. JE L’AIME BIEN NOIR La Martinique a longte…
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Voici une nouvelle création signée Tatie Maryse et comme beaucoup créations, elles sont faites en parfait freestyle. Dans le cas de ce cake au crabe, c’est l’ajout du vinaigre dans la crème qui fait q…
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…rudité peu excitante ? Vite, une petite sauce miel moutarde. Un reste de rôti plus aussi appétissant que la veille ? Allez, une petite sauce miel-moutarde. Elle sauve tout ! Essayez-la et dites-moi ce…
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Cette sauce chien façon pesto m’a été inspirée le jour où je réalisais des nuggets d’igname et qu’il me fallait une sauce pour les tremper. Notre sauce chien, pour ceux qui la connaissent, est réputée…
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Le colombo de poisson vous connaissez? Que la réponse soit oui ou soit non, je vous invite à essayer cette recette de colombo, réalisée ici avec du vivaneau, un poisson à la chair moelleuse. Une recet…
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…de qualité deviendra rapidement l’une de vos préférées. Elle est idéale pour le goûter et le petit-déjeuner. Une recette originale réalisée par Tatie Maryse pour la marque Régilait….
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…us de « crunchy » j’aime bien le petit côté « crispy » que ça apporte (beaucoup de termes anglais vous ne trouvez pas ? LOL). Enfin ! je vous le dis une fois que vous aurez testé cette recette vous l’a…
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