C’est lors d’un atelier Tatie Maryse sur le thème de la christophine que l’une des participantes nous a soufflé cette idée de christoflette (Merci Laure 😘). Vous aurez identifié de ce dont qu’il s’agi…
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…on grillé (cliquez ici), avec la petite sauce fromagère au curry – ses yeux pétillent quand elle en parle, elle va céder à la tentation c’est sûr. Mais pour le dessert, rien ne vaut les classiques. Ell…
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Je vous présente la recette du Gâteau Magique que j’ai aromatisé à la Cannelle et au Bois D’Inde. Vous vous demandez sans doute pourquoi il porte ce nom, et je peux vous dire qu’il le porte très bien….
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…ur. Accompagné pourquoi pas d’un petit chou à la crème de marlin (cliquez ici) ou à la Saint-Jacques (cliquez ici), deux recettes pour séduire qui vous feront marquer des points. ✅Grâce aux conseil…
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…bon endroit. Je vous propose une petite revue de recettes antillaises faciles à réaliser chez vous. Pour les épices (cliquez ici pour la liste des plus utilisées chez nous), je pense que vous n’aurez p…
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Cette sauce chien façon pesto m’a été inspirée le jour où je réalisais des nuggets d’igname et qu’il me fallait une sauce pour les tremper. Notre sauce chien, pour ceux qui la connaissent, est réputée…
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…plus « café addict ». Lors d’un petit brainstorming, Katreen et moi avons décidé de faire un West Indian coffee, inspiré du Irish coffee, qui, lui, utilise du whisky (whisky produit en Irlande, alors…
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…ne triple dose, je vous donne un petit truc en conseils et astuces. Mais sachez que si vous êtes anti-choco, vous n’êtes pas du tout à votre place 🙂 (sorry, not sorry). Sachez aussi que le chocolat noi…
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