…r cuisiner le poisson lion… à la maison 😉 Pour la petite histoire, le poisson lion est un prédateur de nos eaux, non endémique, et qui menace bon nombre de nos espèces marines. La raison : il trouve ch…
Lire la suite
…à l’ail à faire facilement à la maison… L’huile pimentée de notre piment confit à l’huile est un autre exemple, couramment utilisé pour relever nos plats. recette piment confit 3. Les caractéristiques…
Lire la suite
Le gros gâteau au coco est une spécialité de la Martinique que l’on retrouve encore dans quelques pâtisseries locales et chez quelques marchands de bord de route. C’est une pâtisserie à l’image de bea…
Lire la suite
…la recette de vinaigre aromatisé maison qui relèvera avec brio toutes vos préparations marines : lambi, poissons, crustacés. Un vinaigre aromatisé au maracuja couramment utilisé par la Team TaTie Marys…
Lire la suite
…aliser notre confiture de goyave maison.. La confiture ou marmelade de goyave est associée pour moi à Marraine Juliette. Durant mes études, impossible pour moi de repartir en France sans mes bocaux de…
Lire la suite
…ition de faire ma propre galette maison – bien que celle des boulangers soit également très bonne. Les recettes de galettes à la frangipane sont nombreuses sur le net, vous aurez donc l’embarras du cho…
Lire la suite
Recette de la mousse maracuja By Tatie Maryse on 07/01/2012 Cette recette explique comment réaliser facilement une mousse au fruit de la passion Prep Time: 25 minutes Mes amis, cette mousse maracuja e…
Lire la suite
Tarte surprise au crabe… En voilà une drôle de formulation, me direz-vous. En effet qu’il y a t-il de surprise dans cette tarte si on sait qu’elle est garnie au crabe ? Eh ben justement, l’idée est qu…
Lire la suite
