Le PIMENT antillais de A à Z
…nseil pharmaceutique. Mais cette petite revue du piment serait trop incomplète si je ne mentionnais pas tout de même quelques usages, parfois très anciens, pour soigner petits et gros bobos. Déjà,…
Lire la suite…nseil pharmaceutique. Mais cette petite revue du piment serait trop incomplète si je ne mentionnais pas tout de même quelques usages, parfois très anciens, pour soigner petits et gros bobos. Déjà,…
Lire la suite…ermés, elle goûtait, et après un petit mouvement de langue et des lèvres, elle faisait l’appoint en sel, épices, etc. Des gestes inoubliables qui se répétaient à mesure que la cuisson touchait à son te…
Lire la suite…rapide à préparer, le fondant au chocolat & shrubb (cliquez ici) ne serait pas si fondant sans la contribution essentielle de l’œuf. Les participants de nos ateliers le savent : tout se joue au moment…
Lire la suiteLe boudin antillais peut se décliner en 1001 saveurs et nous en avons déjà partagé pas mal sur le blog (cliquez ici pour découvrir nos recettes). Cette fois-ci nous avons pensé à tous ceux qui ne cons…
Lire la suite…chaque coin de rue. Avec un bon pain complet, santé ou aux céréales, légèrement toasté, des crudités fraîches ou des légumes grillés (cliquez ici) accompagnés d’une bonne sauce maison, par exemple au…
Lire la suiteRecette du boudin aux crevettes By Tatie Maryse on 05/05/2013 Pour réaliser le boudin aux crevettes, suivez la liste des ingrédients et les tours de main partagés dans cette recette. Prep Time: 35 min…
Lire la suite…oi quand rien n’arrive au port ? Petite revue de recettes gourmandes qui font la part belle à nos produits locaux. Des plats généreux le midi… Adieu pâtes… Bonjour légumes-pays ! Plus de pâtes dans…
Lire la suiteLa conserve de sardine est, je pense, la conserve la plus présente dans nos placards. On l’apprécie pour ses qualités nutritionnelles, pour son coût très abordable et pour son côté pratique. Car oui,…
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