Je n’étais encore qu’en primaire quand j’ai goûté pour la première fois à la cassave à la confiture de coco. Et je n’en n’ai plus jamais mangé jusqu’à devenir adulte. La cassave est une galette réalis…
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Le fruit à pain regorge de possibilités, j’ai déjà eu l’occasion de vous le dire. Aujourd’hui je vous propose une nouvelle préparation de ce légume star des Antilles: les fameuses croquettes de fruit…
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…l’apprécier aujourd’hui. En y repensant il y a quelques semaines, je me suis dit qu’il devait sûrement y avoir moyen de manger un bon poisson pané. Parce que du bon poisson, chez nous, il n’y a que ça….
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Suite du marathon culinaire sur le thème du lambi…avec cette recette de dombrés au lambi 🙂 Oui, je sais que nous n’avons pas tous du lambi à la maison, mais quand on en a, quoi de mieux que de varier…
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Cette recette de palets de poulet à la papaye, je l’ai imaginée il y a quelques temps pour valoriser la volaille locale Madivial. Elle permet en effet de préserver tout le moelleux de la chair du poul…
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…i ! PS : le giraumon est un légume de la famille des cucurbitacees qui a pour cousin le potiron et autres courges (pour en savoir plus sur ce légume, cliquez ICI)….
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Recette des oeufs durs farcis By Tatie Maryse on 09/23/2015 Cette recette propose une variante aux classiques oeufs mimosas Prep Time: 10 minutes Cook Time: 15 minutes Cette recette d’œufs farcis aux…
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Tomates farcies au thon By Tatie Maryse on 06/24/2015 Etapes en pas à pas pour réaliser les Tomates farcies au thon Prep Time: 20 minutes Un jour alors que je rendais visite à ma mamie, celle-ci avait…
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