La barbadine fait partie de ces fruits un peu oubliés, hélas, que seuls ceux qui fréquentent encore la campagne ou les marchés de producteurs peuvent croiser de temps en temps. Si l’occasion se présen…
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…ue ma mamie réalisait je me souviens aux alentours de 16 heures pour être dégusté au souper. Un dessert très simple, peu onéreux et vraiment délicieux comme savaient les faire nos grands-mères. Pour ma…
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…à la fois fruité que je n’en reviens pas de ne pas l’avoir testé plus tôt… Ce yaourt à la goyave est un vrai coup de cœur pour moi qui le deviendra certainement pour vous aussi si vous êtes amateur du…
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La curiosité est une qualité (oui oui) qui m’anime depuis toujours et encore plus depuis que j’anime le blog de Tatie Maryse & sa TeaM. Et cette confiture de kumquat en est un bel exemple, car je dois…
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Batch cooking, une expression tendance pour désigner une pratique fort ancienne : préparer à l’avance des repas pour plusieurs jours. Ceux qui le pratiquent le font souvent le dimanche mais peu import…
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En décembre, Tatie Maryse vous propose des ateliers pour briller durant les fêtes et les chanté Noël ! Les spécialités de Noël n’auront plus aucun secret pour vous… Au menu, 3 ateliers pâtés salés et…
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…vent, en disant « protéine » on pense « viande ». Pensez également aux poissons et fruits de mer : poissons de roche, vivaneau, saumon, moules, pétoncles, noix de Saint-Jacques, etc. Bien sûr, la cuiss…
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