…aison, mais également avec de la morue ou du hareng saur (clin d’œil à l’un de mes lecteurs !). Donc sans plus tarder, je vous propose de découvrir cette recette typique de la cuisine créole. Place à l…
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…à l’apéritif ou en entrée. A la morue, à la crevettes, aux légumes, oignons… les possibilités sont infinies. On les aime, mais comment réussir vos accras à coup sûr? Je dois vous avouer que régulièrem…
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…patrimoine culinaire : accras de morue, mousse de patate douce et lambi poêlé, crumble de lambi, sorbet au coco. France-Antilles du 1er août 2015 En voici une petite rétrospective en images… Enjoy ! (t…
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…porc – Pâtés mi-feuilletés à la morue – Punch au coco Date : samedi 19 décembre – Matin – CARBET Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix et à réserver sans tarder ici >> Je réserve ! A bientôt…
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Pain surprise façon sandwich cake By Tatie Maryse on 12/27/2015 Etapes en pas à pas pour réussir un pain surprise original Prep Time: 20 minutes Le pain surprise c’est une idée d’apéritif toujours bie…
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…antillaise Typique » : accras de morue, colombo de poulet, flan au coco La TeaM « Antill’Asie » : raviolis grillés au lambi façon gyozas, chou sauté au porc caramélisé au miel, nems banane et leur cara…
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…ine de lambi, pâtés express à la morue, charlotte maracuja) et le thème culte, désormais signature, « Apéritifs chics » dans l’après-midi (bokit au poulet fumé, crumble de lambi, samossas chocolat bana…
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…me vous pouvez l’observer sur la morue séchée par exemple) Les marinades qui fonctionnent à tous les coups ! ** Pour les viandes, c’est selon moi la plus classique et elle est indétrônable ! Je l’utili…
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