…comme de la mer) : les accras de morue sont merveilleux, les grillades comme nous les apprécions le mieux, et les plats mijotés… Comme dirait mon oncle avec sa mine de gourmand réjoui : « Waï ! » D…
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…Un carreau de fruit à pain avec morue un peu blême ?… Des poivrons grillés marinés. Un apéro entre amis décidé au dernier moment ?… Des palmiers aux poivrons grillés marinés (cliquez ici). Les possibi…
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…t particulièrement les accras de morue – cliquez ici pour les faire chez vous avec le goût de chez nous. Ils sont ravis des saveurs de nos produits de la mer. Les steaks de thon ou de marlin, filets de…
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On ne le répétera jamais assez, la santé se joue largement dans l’assiette. Et si manger varié et équilibré est indispensable pour rester en bonne santé, certains aliments plus que d’autres permettent…
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…épare le reste ^_^ – Accras : de morue, d’oignon, de crevettes… Il y a forcément une recette qui lui fera plaisir dans notre sélection – Rôti de veau à l’orange accompagné de légumes pays et crudités….
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Batch cooking, une expression tendance pour désigner une pratique fort ancienne : préparer à l’avance des repas pour plusieurs jours. Ceux qui le pratiquent le font souvent le dimanche mais peu import…
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Faire des conserves, c’est ma façon de profiter des produits que j’aime hors saison et de ne pas perdre les récoltes de mon jardin. Mais pour qu’elles durent, et SURTOUT pour ne pas m’intoxiquer en le…
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