…minutes où Stéphanie partage sa passion pour la gastronomie et sa démarche unique. Plongez dans les coulisses de ses préparations et découvrez comment elle parvient à transformer chaque réception en u…
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La tarte au citron meringuée est un classique de la pâtisserie que je destructure aujourd’hui dans une version simple et express. Après dégustation, je confirme que cette recette est un concentré de c…
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…’après-midi Au menu : tartelette passion meringuée et citron meringuée, chouquette passion en plus petit comité ^_^ Un grand merci à toute l’équipe municipale du Carbet qui a montré une grande dispon…
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…urrés à la banane Tarte à la banane Samoussas chocolat banane Tourte à la mangue Crumble ananas mangue passion Mousse fruit de la passion Pâte de fruit à l’ananas Galette frangipane ananas caramélisé …
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Je vous donne les astuces pour réaliser une crème fouettée maison. Il n’y a rien de plus simple, et vous pouvez tous la réussir. Il vous suffit d’un batteur et d’ustensiles bien froids…et le tour est…
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Déjà la fin de l’année !! Vous vous en êtes rendu compte ou pas ? Le temps passe si vite, à peine avais-je réalisé que nous étions en septembre que nous voilà déjà en décembre. Et qui dit « fin d’anné…
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…a Une vinaigrette au fruit de la passion donne une toute autre dimension aux recettes de salades les plus simple. Ul-tra-simple à réaliser : soit en utilisant le vinaigre au maracudja de Tatie Maryse (…
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J’ai découvert les chouquettes lors de mes premières années de vie active en France. Dans mon ancienne entreprise, pas un petit déjeuner sans que ne trônent sur la table les chouquettes. Et c’est incr…
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