…ous nos yeux, de la fricassée de lambi… au camembert grillé. Et on en redemande ! Le Samcielô (Restaurant Martinique) Rue des palmiers, anse mitan, Trois-Îlets Tél. : 0696 40 70 25 Jours et horaires d’…
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…ombo aux plus créatifs confit de lambi, travers de porc rhum vieux & sirop batterie… il y en a vraiment pour tous les goûts. Sébastien sait valoriser les produits de nos terroirs de sorte que même les…
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…ille-feuille, chutney, salade de lambi ou d’agneau, yaourt, pavlova, salade de fruits… Les possibilités sont nombreuses (cliquez ici pour découvrir toutes nos recettes à la mangue). Petite astuce c…
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…u vin, fricassée de poulet ou de lambi. Pour autant il est tout à fait possible d’innover, de laisser parler sa créativité. Essayez d’autres aromates – sauge, romarin, estragon, citron confit… Ajou…
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…réchauffe ! Et pour la version encore plus gourmande avec du lambi, cliquez ici. …
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…ver… Pensez aussi à la salade de lambi et mangue (cliquez ici), très chic dans sa tulipe croustillante. Avec ces 10 recettes bien au goût de chez nous, vous allez faire croustiller votre apéritif créol…
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…rs de la même recette ? Crêpe au lambi, aumônière terre-mer ou piña colada (cliquez ici pour découvrir toutes nos recettes)… En général, c’est assez facile de laisser libre cours à son imagination pour…
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Pour moi, les noix de Saint-Jacques sont un produit phare des fêtes de fin d’année. En tout cas, il y en a toujours à mon menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre. Cette année je les présenterai en cho…
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