Comme je vous l’avez sûrement deviné en lisant la présentation de ma recette de crêpe suzette au shrubb (cliquez ici), j’adore les crêpes. Sucrées, salées, pliées en quatre, en mille-feuille… sous que…
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Je vous propose aujourd’hui de (re)découvrir la liste de nos plats de noël incontournables, ceux qui figurent chaque année au moins une fois aux menus de nos repas de fêtes. Vous connaissez la chanson…
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Ca y est, mai 2016 est arrivé ! Et quel événement est prévu de longue date en mai 2016, à Paris? Les ateliers Tatie Maryse bien sûr! 🙂 Après la 1ère session organisée en décembre 2015, je vous avais p…
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Aux Antilles, le colombo est une préparation mijotée qui est utilisée aussi bien pour les viandes, les poissons et les légumes. Pour réussir un bon colombo, il ne suffit pas d’avoir de la poudre à col…
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Recette de la soupe de pied By Tatie Maryse on 10/27/2015 La soupe de pied de nos aînés : une recette du patrimoine antillais, facile à réaliser… Cook Time: 3 hours La soupe de pied est une de ces r…
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Les accras ce sont ces petits beignets salés frits, typiques des Antilles et servis habituellement à l’apéritif ou en entrée. A la morue, à la crevettes, aux légumes, oignons… les possibilités sont in…
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Samedi 30 juin dernier au Carbet, régnait une ambiance particulièrement familiale et féminine dans les ateliers Tatie Maryse. En effet, veille de fête des mère oblige, les filles ont eu la géniale idé…
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Recette du boudin aux crevettes By Tatie Maryse on 05/05/2013 Pour réaliser le boudin aux crevettes, suivez la liste des ingrédients et les tours de main partagés dans cette recette. Prep Time: 35 min…
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