…sûre que vous le saviez déjà. Le poulet fumé, lui aussi riche en umami, fait aussi très bien l’affaire et permet d’apporter aux salades, quiches, omelettes et autres recettes express, le bon goût de bo…
Lire la suite
…ation bien moins courante que le poulet, et pourtant elle se prête à des préparations bien savoureuses… Dans cette recette d’osso bucco de dinde, j’ai opté pour une présentation élégante, qui trouvera…
Lire la suite
Je manque de superlatifs pour décrire ces nouilles au porc grillé. Succulentes, trop bonnes… ? Ce qui me surprends le plus, c’est la richesse du goût de ce plat pourtant cuisiné avec peu de sel. Le si…
Lire la suite
Il serait difficile de faire une salade de pâtes plus simple que celle-ci, tout aussi colorée et goûteuse. Mais cette salade de pâtes au giraumon, complètement végétalienne mais qui selon moi se suffi…
Lire la suite
…e autre au saumon, des filets de poulet laqués au maracuja, des petits pains au piment végétarien, et un curry de giraumon au coco et noix de cajou. Ces petits plats que j’aime beaucoup sont mes roues…
Lire la suite
…avec notre célèbre « sauce chien-poulet grillé ». Car bien que j’affectionne cette association, j’aime aussi surprendre mes papilles avec des sauces – chaudes ou froides – qui accompagneront à merveill…
Lire la suite
Recette des accras aux légumes du vendredi saint By Tatie Maryse on 04/04/2012 Les accras du vendredi saint sont des accras composés uniquement de légumes. Un pur délice ! Prep Time: 20 minutes Cook T…
Lire la suite
Ce poisson papillote est à la fois d’une grande facilité et d’une saveur incroyable! Sa cuisson vapeur préserve la saveur des ingrédients et constitue une préparation très saine. L’idéale pour retrouv…
Lire la suite
