…ici et suivez le guide. 3. La Papaye verte Le potentiel culinaire de la papaye verte me semble quelque peu négligé. C’est qu’à part le gratin (cliquez ici) et le velouté (cliquez ici), qui soit dit en…
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Qui a dit que le pain surprise est passé de mode. Pour ma part, j’aime le réaliser à l’occasion d’apéritifs festifs entre amis. C’est très simple à préparer, toujours goûteux, et il n’y en a jamais as…
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Voici une entrée que j’aime proposer lors de repas de fête. Pourquoi ? On ne croirait pas à la voir que l’aumônière au poulet fumé est si simple à préparer. Et ce qui ne gâche rien (bien au contraire)…
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Rien de plus simple que de réaliser un gratin de giraumon au coco. La préparation est express et le résultat des plus savoureux. Je suis certaine que vous l’apprécierez et l’intègrerez facilement dans…
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…estes de citron vert ou d’orange-pays selon mon humeur. Je ne boude pas pour autant le gâteau aux pépites de chocolat de Titoon (cliquez ici), qui remplace le beurre par de la courgette. Si les légumes…
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…r). La palme revient à la cerise-pays (cliquez ici), qui fait de succulents jus et desserts (cliquez ici), et le maracuja (encore lui !) en est riche également. En plats salés, consommer des pois d’Ang…
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Voilà quelques années que nous dégustons ces aubergines farcies aux crevettes dans le restaurant chinois situé non loin de l’Atelier Tatie Maryse. Ces aubergines farcies ne sont pas proposées tous les…
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