…me légumes pays, on retrouve les bananes plantains, la christophine, l’igname, le ti nain, la patate douce, le fruit à pain, le topinambour… Ca n’a l’air de rien, mais cuire à l’eau les légumes-pays n’…
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…umé. Simples à réaliser, ils s’inscrivent sans problème dans nos menus du quotidien, simplement accompagnés de riz, crudités et bananes frites. Ces poivrons farcis, bien au goût de chez nous, sont la p…
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En cette période de début d’année, certains légumes de saison trouvés aux Antilles sont assez proches de ceux trouvés en Métropole. Une bonne raison pour Tatie Maryse de vous proposer ce velouté de gi…
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…plus est… Vous ne prenez pas un grand risque à l’essayer. Accompagnez-la simplement d’un bon riz avec des tranches de bananes jaunes, ou pourquoi pas d’une belle patate douce orange cuite à l’eau (cli…
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…rle même pas des traditionnelles bananes flambées ! Chacun à sa marque, son cru de référence. Certains rhums ont des arômes de canne à sucre plus ou moins marqués mais aussi des arômes fruités, épicés,…
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Recette du riz au lait parfumé By Tatie Maryse on 04/12/2012 Ce qui rend ce riz au lait savoureux et inoubliable, ce sont les épices utilisées dans la recette. Prep Time: 45 minutes Le riz au lait est…
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…d’un bon riz et pourquoi pas de bananes plantain frites ou cuites à l’eau. Voyage aux Antilles garanti ! Alors, c’est parti pour la recette du colombo de poulet antillais, selon Tatie Maryse ^_^ Recet…
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…our y découvrir le travail de la banane, de l’exploitation à… la dégustation 🙂 Ce lieu féérique abrite aussi un magnifique jardin, les Jardins de Belfort, et une bâtisse emblématique de l’architectur…
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