… 3. La traditionnelle Pâte de fruits à la groseille-pays Je me régale chaque fois que Tatie Maryse prépare des pâtes de fruits à la groseille-pays (cliquez ici pour la recette en vidéo). Cette recet…
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…s, de viandes, de poissons ou de fruits de mer, le bouillon est un élément essentiel à la réalisation de plats savoureux, et même « charismatiques ». Il constitue une base évidente pour la réalisation…
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…Revisitez la classique crème de cheveux d’ange avec du lait de coco et une touche fruité. Petits et grands gourmands vous en redemanderont. Une recette originale créée pour la marque Panzani. …
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…rtante de manger suffisamment de fruits et légumes… Tout en ayant parfois du mal à identifier les fameux « légumes ». Et bien, dans le message « mangez 5 fruits et légumes par jour », les légumes sont…
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…s, par exemple un assortiment de fruits frais, de la glace et une bonne sauce chocolat parfumée à la fève tonka (cliquez ici). Cela dit, il est tout aussi appréciable avec des garnitures salées, par ex…
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…écolte – deux belles poignées de fruits hauts en couleur – j’ai tout de suite eu envie d’un carpaccio. Et ça a été si vite prêt ! A la fois sucré et acidulé, juteux à souhait… Je ne résiste pas au plai…
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…oute sorte de desserts. 1. Les fruits Les fruits sont des valeurs phares des desserts. Ils apportent la couleur, la fraîcheur, les parfums et la jutosité qui permettent de créer des desserts gourmand…
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…ente. Avec une pointe de fève tonka et un bon zeste de citron vert pour dynamiser l’ensemble. Ma gênez vos prochaines brochettes de fruits, crêpes, gaufres, choux… coupes glacées et autres douceurs sub…
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