Pour mon premier article consacré aux savoir-faire typiques des Antilles, j’ai choisi de vous dévoiler la fabrication du fameux gwo kako (ou pâte de cacao en bâton). Pour se faire, je me suis rendue…d…
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Recette du boudin aux crevettes By Tatie Maryse on 05/05/2013 Pour réaliser le boudin aux crevettes, suivez la liste des ingrédients et les tours de main partagés dans cette recette. Prep Time: 35 min…
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…cubes délicatement posés sur un pain croustillant et surmonté d’un délicieux chutney, en cuillère, en verrine… Vous avez ensuite l’embarras du choix pour le sublimer et épater davantage vos convives….
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…c’est quand même plus proche du pain que de la pizza. Et en toute honnêteté, cette focaccia aux aromates pays est tellement savoureuse, qu’elle peut se déguster sans rien ! Alors je ne garde pas mon s…
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La conserve de sardine est, je pense, la conserve la plus présente dans nos placards. On l’apprécie pour ses qualités nutritionnelles, pour son coût très abordable et pour son côté pratique. Car oui,…
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Je suis une inconditionnelle du sandwich. J’en cuisine régulièrement pour mon petit-déjeuner, et aussi évidemment pour des pique-niques ou des repas léger. Ce sandwich jambon grillé et banane frite es…
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Le lambi est une denrée rare. Si bien que quand il en reste même un petit peu à l’Atelier, nous en profitons pour réaliser des recettes savoureuses nécessitant même très peu de lambi. C’est le cas de…
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Le boudin antillais peut se décliner en 1001 saveurs et nous en avons déjà partagé pas mal sur le blog (cliquez ici pour découvrir nos recettes). Cette fois-ci nous avons pensé à tous ceux qui ne cons…
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