…e partager sur le blog : mousse, sorbet… Le point commun de toutes ces recettes où elle est utilisée verte, est qu’il faut d’abord en réaliser un jus concentré. C’est ce que je vous explique dans cette…
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…elles telles le flan au coco, le sorbet au coco ou encore le mont-blanc antillais. Aujourd’hui, du fait de ses qualités nutritives il intègre couramment des régimes spéciaux comme le régime végétalien;…
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…uez ici) surmonté d’une boule de sorbet goyave-passion (cliquez ici) ou de sorbet groseille-pays (cliquez ici) au choix. Bilan nutritionnel : 👍🏾. Environ 390 kcal, c’est très léger ! Ce menu ne conte…
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Envie d’une salade pleine de fraîcheur mêlant saveurs de la mer, saveurs fruitées et multiples textures? Cette salade de poisson fumé vous conviendra parfaitement. Une recette très facile à réaliser à…
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Les chaussons aux fruits de mer et légumes marinés sont une recette géniale – à mon avis. Simples à préparer, de présentation sobre (mais assez élégante une fois posés sur une garniture de jeunes pous…
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Toutes les occasions sont bonnes pour sortir le barbecue. Pour préparer de succulentes grillades (cliquez ici) bien sûr… mais aussi pour des légumes fumés ! Vous avez déjà essayé ? C’est juste trop-bo…
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L’escalope de poulet est souvent présente dans mes menus de la semaine (cliquez ici pour recevoir nos idées gratuitement), mais je dois reconnaître que j’opte assez souvent pour la formule rapide : es…
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Le tofu frit c’est la recette simple, rapide et efficace, elle va aussi bien en apéritif que dans les plats. J’y ai ajouté de la farine de manioc pour plus de « crunchy » j’aime bien le petit côté « c…
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