…frais, sur des toasts ou en mini sandwich que l’on appelle « ti pain » aux Antilles. Cette recette est tellement simple, que vous vous demanderez pourquoi vous ne l’aviez pas faite plus tôt. Allons-y p…
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…N SURPRISE AU POISSON FUMÉ FAÇON SANDWICH CAKE Pour terminer cette sélection, j’ai une petite surprise pour vous, LE PAIN SURPRISE AU POISSON FUMÉ (OK, mauvais jeu de mots, je vous l’accorde, soyez ind…
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Que diriez-vous d’une petite verrine de saumon fumé et courgette à l’apéritif de votre réveillon de la St-Sylvestre ? C’est vrai qu’en Martinique, nous sommes très attachés à nos plats de fêtes tradit…
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…t un légume, garnissant crêpe ou sandwich… ce gros escargot de mer, proposé aussi bien dans les snacks que les restaurants gastronomiques, ne manquera pas de ravir vos papilles. Pour tout savoir sur le…
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Restes du week-end, Fin de mois, Maîtrise des ressources… Les raisons sont nombreuses pour ne pas gaspiller la nourriture. Oui, mais quand on a une famille à nourrir, partager à plusieurs un unique bl…
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…je ne peux me résigner au simple sandwich. Aussi, j’ai réfléchi à un plat aussi bon froid que chaud. Au menu, j’opte donc pour un poulet grillé et juteux à souhait. Le secret ? La marinade et la sauce…
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…i bien le servir à l’apéro ou en sandwich. J’arrête de vous faire saliver plus longtemps, et allons-y pour la recette des falafels de colombo, selon Titoon… PS : cette recette a été plébiscitée lors du…
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La sauce miel-moutarde est devenue un de mes basics, au même titre que la vinaigrette de piment végétarien (cliquez ici). Et pour cause ! C’est une sauce extrêmement savoureuse qui se prépare en quelq…
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