…gname consomme beaucoup de lait. Aussi, pour obtenir un gratin agréable à déguster, il faut y penser avant d’enfourner l’écrasée d’igname (cliquez ici) 😉 La même règle s’applique lorsqu’on en fait un P…
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…résentation – Pour obtenir des chaussons brillants comme en boulangerie, badigeonnez-les à la sortie du four de miel dilué dans de l’eau (1 cc rase de miel + 6 cs d’eau). Effet garanti ! – Ne jetez pas…
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Un bon riz, une garniture généreuse… Y a pas à dire, la salade de riz est une recette populaire, économique et très simple à cuisiner. J’ajoute à ma salade de riz ananas lardons une petite touche frui…
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… Aux Antilles, nous adorons le poisson et le poulet – que nous savons accommoder de mille façons : grillés, au four,en sauce… (cliquez ici) Tant mieux ! A condition de ne pas leur ajouter trop de mat…
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…! Parfaites en accompagnement un poisson au four, une viande grillée ou un burger. 2. Les croquettes de patate douce Quelle belle présentation que les croquetttes de patate douce (cliquez ici) ! Su…
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…au jambon 4️⃣ La banane jaune frite n’est pas si classique que cela ! Si elle est servie frite en accompagnement, on peut être tenté de trouver cela classique. Mais lorsqu’elle entre dans la composi…
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…n. Je crois bien que le reste du poisson au four du déjeuner va finir en sandwichs ce soir, pour accompagner le reste de velouté de giraumon d’avant hier – j’en fais toujours trop. Un diner de restes u…
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…y reste plus de place, pensez au four qui permet également de bien rôtir les légumes, comme par exemple le giraumon (cliquer ICI). Le résultat visuel sera différent comme sur la photo ci-dessous. 4. Co…
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