Cette recette de gâteau à l’ananas est celle que j’apprécie depuis mon enfance. Je n’ai pas encore trouvé gâteau ananas lui arrivant à la cheville, je vous l’assure. Son secret : un gâteau ananas très…
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Vous connaissez et appréciez le crumble ? Vous adorerez la recette de crumble aux fruits exotiques que je vous propose : une version du crumble où se mêlent douceur et légère acidité, le tout avec un…
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…nellement dans un plat allant au four. Imaginez la saveur d’un agneau farci au beurre créole et ses petits dés de patate douce cuits dans le jus… Vous salivez déjà ? Alors je ne vous fais pas patienter…
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…nt tout une pâte sablée qui peut aussi bien couvrir que supporter une préparation sucrée ou salée. Aujourd’hui. Mon biscuit à crumble sert de support à mon abricot relevé comme il se doit d’épices et s…
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Voici une recette toute mignonne, celle des mini cupcakes chèvre et saumon! Oui des cupcakes salés, à servir pour les fêtes de fin d’années ou autres!! Ceux-ci sont garnis de giraumon, de saumon et de…
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…ger différemment. Alors, si vous aussi l’envie vous prend de manger l’igname autrement, optez pour cette préparation, qui j’en suis sûre vous surprendra. C’est parti pour la recette du hachis parmentie…
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Le pain doux antillais ou pain fouetté est une recette très courante chez nous aux Antilles. Il se mange nature ou entre dans la composition du Mont-Blanc, des fameux gâteaux de communion ou autres pi…
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La mangue est un fruit qui m’inspire beaucoup pour mes créations culinaires. J’ai déjà eu l’occasion de régaler certains d’entre vous avec mes délices à la mangue ; aujourd’hui, on passe du frais au c…
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