…que pour les plats, la carte est fournie. Pas facile de choisir, d’autant que tout est délicieux – faites-moi confiance 😏. Une petite suggestion ? Optez pour le menu Héritage Caribéen : un service en 7…
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…pâtes de fruits maison, il ne vous reste plus qu’à vous procurer la pectine et laisser libre court à votre imagination pour créer des saveurs ou associations de saveurs originales 😉…
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…et à présenter en verrine en apéritif ou encore façon tartare. D’autres présentations conviendront également, laisser libre court à votre imagination… Un agréable alizé de fraîcheur en perspective avec…
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…’avocat que je vous propose fait aussi bien office d’apéritif que de sauce d’accompagnement. En résumé une crème polyvalente, qui vous fera bien vite oublier l’habituel guacamole. Multipliez ses utilis…
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…t chou rave (cliquez ici) – mais aussi à la salade de pomme de terre froide. 3. La vinaigrette à l’ÉCHALOTE Si la garniture de votre salade inclut de la charcuterie (jambon cuit ou cru, saucisson,…
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…s régions de France (pâte à chou frite par exemple); chez nous il s’agit principalement d’une base de pâte à beignet. … S’ils sont bien gonflés ! Pas de mystère, pour obtenir des beignets de Carnaval…
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Bon les aventuriers culinaires, cette fois on va tester un steak vegan. Il est tellement rapide, facile à faire et peu couteux que vous l’adopterez à coup sûr ! Au départ, j’ai voulu faire un mélange…
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…et nous avons déjà trouvé votre fournisseurs de poisson fumé, qui soit dit en passant n’a rien à envier à la Norvège (pour découvrir le FUMÉ DES ANTILLES,cliquez ICI). Marlin fumé du Fumé des Antill…
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