Ça veut dire quoi « BIO » ?
…sus de l’agriculture biologique (confitures, plats cuisinés, pains et pâtisseries, etc.) implique de mettre en place des chaînes et matériels d’agro-transformation dédiés. La réglementation impose égal…
Lire la suite…sus de l’agriculture biologique (confitures, plats cuisinés, pains et pâtisseries, etc.) implique de mettre en place des chaînes et matériels d’agro-transformation dédiés. La réglementation impose égal…
Lire la suite…eux pas d’un présentoir de fines confitures artisanales aux saveurs bien de chez nous (barbadine, giraumon passion, christophine, abricot-pays, etc.). Informations pratiques : Nouvelle marina du Ma…
Lire la suite…nt végétarien (cliquez ici), des confitures (cliquez ici), une sauce chocolat corsée maison (cliquez ici) et des fruits frais. Pour un menu 100% crêpes servi à l’assiette : cornet au poisson grillé (…
Lire la suite…rnissez-la de fruits frais ou de confitures (cliquez ici), de sauce chocolat (cliquez ici), avec de la crème chantilly ou du fromage blanc, peut-être quelques copeaux de chocolat ou amandes effilées –…
Lire la suite…noix, etc.) et autres chutney et confitures (cliquez ici), qui selon moi font très bon ménage avec le fromage. Betty nous recommande quand même de ne pas trop « sucrer » le plateau pour ne pas perdre l…
Lire la suite…nnel. Il accompagne aussi bien les plats salés qu’il fait de bonnes tartines de confitures. Essayez-le… Vous m’en direz des nouvelles ! …
Lire la suiteSuis-je la seule à penser que nous entretenons un « rapport schizophrénique » avec le sucre ? On l’adore et on le hait à la fois, on se rue sur les confiseries et autres douceurs mais on culpabilise à…
Lire la suite…tes salées et j’en fais même une confiture (cliquez ici). Aujourd’hui je vous propose de découvrir ma recette de pâte de piment végétarien, un must have si vous voulez mon avis. Dès que j’en récolte su…
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