…temps. Dans cette optique, bien choisir ses recettes de batch cooking est une des clés d’une stratégie efficace. Elles doivent être choisies de façon à optimiser les temps de préparation, de cuisson e…
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Si comme moi, vous raffolez de l’ananas et aimez l’utiliser dans plusieurs recettes, vous vous êtes déjà demandé comment être sûr que celui-ci soit sucré. Dans cette vidéo, je vous montre les si…
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Les boîtes dans lesquelles nous transportons nos repas sont extrêmement variées. Et elles ont leur importance. Outre leurs qualités techniques et leur praticité, il s’agit de mettre en valeur nos repa…
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…s-Morne, nous aiguille pour bien choisir l’igname. Le mot de l’experte… Cliquez sur la vidéo ci-dessous pour entendre l’avis d’Yvonne, agricultrice au Gros-Morne. La bonne igname pour la bonne rece…
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En fonction de son usage, bien choisir la christophine peut s’avérer crucial. On vous détaille en vidéo les signes extérieurs à repérer pour faire le bon choix en fonction de la recette. Car une chris…
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…raumon, carotte, christophine (à choisir avec le moins d’eau – voir ICI notre conseil pour bien la choisir), banane jaune. Katreen propose d’ailleurs une formidable assiette de légumes grillés divers j…
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…paraissent importants pour bien choisir les provisions qui constituent un stock pour la saison cyclonique. Vous l’avez compris, je constitue mon stock de provisions en imaginant devoir « cuisiner »…
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…ment lire une étiquette, comment choisir son melon ou encore comment choisir son siphon… J’ai déjà de nombreux sujets en tête, mais cette minute sera aussi l’occasion de répondre à vos questions si vou…
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