…ses légumes – Plus la peau de la christophine a de piquants, moins la pulpe contiendra d’eau. Vous aurez donc une purée plus consistante, et surtout vous paierez pour de la pulpe et non pour de l’eau !…
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…a pointe de pomme granny. La christophine – un légume qu’on adore, n’est-ce pas ? 😉 – est aussi très peu calorique. Autant en profiter… Servi dans une verrine, le velouté de christophine et son jus…
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Rien de telle qu’une sauce goûteuse pour relever un plat, et avec cette sauce foie gras au rhum vieux vous mettrez dans le mille à l’heure des fête. Ultra simple à préparée, relativement bon marché (e…
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…iquez ici), un bol de velouté de christophine (cliquez ici) et une salade de fruit au basilic, façon crumble (cliquez ici). Bilan nutritionnel : 👍🏾👍🏾, env. 636 kcal. Gourmandise : 😋😋 3. Le plateau té…
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…essayer le gratin dauphinois de christophine au foie gras (cliquez ici). Plus simple c’est pas possible, et plutôt bon marché puisqu’il eut être réaliser avec un bloc de foie gras tout simple, déjà cu…
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J’adore les pickles… mais pas les cornichons. Alors je réalise plutôt mes pickles avec des fruits et légumes de chez nous. Et je peux vous dire que ces pickles de mangue verte, délicieusement parfumés…
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…n avant tantôt un ingrédient (La christophine de l’entrée au dessert), tantôt un mode de préparation (Par ici la bonne soupe !) ou encore un moment (Le brunch créole). Cette Collection valorise particu…
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…pas tous les jours 😊 Velouté de christophine et son jus végétal Risotto au lambi Ananas rôti au shrub et glace vanille ❇️ Le menu Terre-mer Alliance de produits de la mer et de la terre, ce menu met…
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