…co-colombo ou encore le sauté de porc au lait de coco en sont de bons exemples. La crème de coco entre volontiers dans les préparations sucrées que j’évoquais en introduction : flan, sorbet, chantilly……
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…pper les grillades de travers de porc par exemple ! A l’Atelier, nous avons souhaité y apporter notre touche personnelle et avons opté pour une sauce barbecue au rhum vieux (cliquez ICI). Un pur délice…
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…Les pâtés salés Qu’ils soient au porc, végétariens ou végétaliens, les pâtés de Noël supportent très bien la congélation. Congelez-les avant cuisson en prenant soin de les séparer de papier cuisson pou…
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Paella express de poulet By Tatie Maryse on 09/29/2016 Réalisez en pas à pas une fricassée de poulet façon paella express en suivant les conseils et astuces de Tatie Maryse Prep Time: 35 minutes Cette…
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…ditionnelle morue. En cette période de fête, je pense qu’elle fera une parfaite alliée à vos traditionnels pâtés salés au porc (pour la recette cliquez ici) et votre sensationnelle mousse de patate dou…
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Cette recette de poulet et légumes confits est selon moi, un plat complet alliant équilibre et saveurs, idéal à réaliser lorsque l’on manque de temps. Une recette express et savoureuse comme on les ai…
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…n avant tantôt un ingrédient (La christophine de l’entrée au dessert), tantôt un mode de préparation (Par ici la bonne soupe !) ou encore un moment (Le brunch créole). Cette Collection valorise particu…
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…pas tous les jours 😊 Velouté de christophine et son jus végétal Risotto au lambi Ananas rôti au shrub et glace vanille ❇️ Le menu Terre-mer Alliance de produits de la mer et de la terre, ce menu met…
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