Le gomashio est un condiment japonais que j’apprécie particulièrement. Pourquoi vous le proposer sur un site de cuisine antillaise ? Parce qu’il pourrait intéresser ceux d’entre nous qui veulent mange…
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Les pâtes au pesto de gros thym sont une savoureuse recette qui valorise une herbe aromatique typique des Antilles dans une recette facile et vite prête. Choisissez des pâtes longues de préférence : s…
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…ar jour. Astuce n°1 : Manger chaud Sans se brûler bien sûr… C’est l’astuce la plus simple à mettre en œuvre pour manger moins salé. En effet, peu importe la quantité de sel contenue dans un aliment…
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Quand il fait chaud, rien de meilleur qu’une bonne glace bien fraîche. Et par des températures lourdes j’ai envie de deux choses : des fruits frais, une boisson bien fraîche…bon trois: une bonne glace…
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Goûtez à la MOUSSE PASSION façon TIRAMISU vous allez l’adorez ! Vous vous demandez sans doutes pourquoi « façon tiramisu » ? Hé bien dans cette recette nous n’utilisons pas d’oeufs. Ce dessert peut do…
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…précierez cette formidable crêpe chocolat passion (cliquez ici). Pas bien compliquée à réalisée mais avec un goût extraordinaire. On va vous en redemander, c’est sûr ! Bon, maintenant si mon menu n…
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…fitures (cliquez ici), une sauce chocolat corsée maison (cliquez ici) et des fruits frais. Pour un menu 100% crêpes servi à l’assiette : cornet au poisson grillé (cliquez ici), pannequet poireau et p…
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…nd se doit d’inclure une recette chocolatée. Le fondant au chocolat et au shrubb (cliquez ici) est parfait pour cela, et pas seulement en fin d’année. Choisissez un bon chocolat noir plus ou moins cors…
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