…r le bain de friture… 😅 Au bout du compte ces raviolis ont été appréciés aussi bien chauds que froids par les collègues, maintenant à vous de juger. …
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…vin, sert aujourd’hui des plats chauds, la cave, elle, continue de marquer son identité. Pour notre plus grand plaisir ! Ô vin sur vingt propose pas moins de 70 références de vins et une trentaine de…
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…ervation, versez-les encore très chauds dans des bouteilles préalablement stérilisées et fermez rapidement. 3. Un assortiment de BISCUITS maison Cookies choco – coco (cliquez ici), sablés fourrés à…
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A Pâques, il est coutume de consommer des accras. Cette série consacrée aux accras tombe donc à point nommée, même si les accras d’oignon ne font pas partie de ces incontournables des fêtes de Pâques….
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Voici une recette assez simple et rapide à préparer qui surprend toujours : des nems à la morue. J’ai l’habitude de les préparer au format mini, à picorer à l’apéro, mais je les imagine aussi très bie…
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Ah gourmandise quand tu nous tiens ! Les inconditionnels du beignet ne rateront certainement pas l’occasion d’en déguster quelques uns. Pour changer de notre traditionnel mais néanmoins délicieux beig…
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Le chlorure de sodium tout le monde connaît, au moins sous son nom usuel : le sel. Depuis quelques temps déjà, ce formidable exhausteur de goût (naturel !) a mauvaise presse… et à juste titre. Il faut…
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La sauce maracuja ou sauce passion montée au beurre est une préparation simple et rapide qui apporte du caractère aux poissons grillés et volailles simplement pochés. Délicieusement acidulée et parfum…
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