…s recettes de pains. 1. Pains au CHOCOLAT briochés He ! Je commence par la base. Des heures de labeur acharné… non, je rigole. La recette de Duchess Cook est super accessible. Pour vous rendre compte à…
Lire la suite
La semaine dernière j’ai fait un petit tour au marché de La Crique, à Trinité. Et j’ai bien fait ! Il y avait sur les étals plein de crustacés, et je n’ai pas résisté à l’appel des cigales de mer et d…
Lire la suite
…latitudes tropicales, en climat chaud et humide les bactéries prolifèrent bien vite. Et si comme moi vous ouvrez votre maison à tous les vents – c’est quand même plus pratique pour aérer et profiter d…
Lire la suite
…at, éventuellement accompagné de quelques toasts, c’est un vrai délice. L’idéal quand il fait un peu chaud et que la seule idée de faire chauffer le four et la gazière vous tient hors de la cuisine. …
Lire la suite
…saveur anisée. L’idéal par temps chaud ! 4. Boisson citron vert & gros thym Ah ! Celle-ci figure le podium de mes boissons rafraîchissantes préférées. Pourquoi réserver le gros thym au blaff (cliqu…
Lire la suite
…servi en toute circonstance mais je l’apprécie particulièrement, bien chaud, les jours gris ou un peu frais. …
Lire la suite
… 3. La bûche glacée citron – chocolat Chocolat et citron vert font bon ménage dans cette recette. Le point fort de cette bûche glacée citron – chocolat (cliquez ici) est de n’exclure personne. Avec…
Lire la suite
…e sur l’irremplaçable fondant au chocolat qui peut se transformer en moelleux au chocolat si l’envie me dit. Pour le coup, je n’y mets pas de shrubb et ajuste la durée de cuisson selon mon humeur 😉 D…
Lire la suite
