…ulpe et non pour de l’eau ! – La tomate, comme tous les légumes, possède une saison. Hors saison, je vous recommande d’utiliser la tomate en conserve plus goûteuse. – La banane plantain se prépare diff…
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…Une recette familiale par excellence qui vous séduira par sa facilité, son onctuosité et sa saveur. Une création originale réalisée par Tatie Maryse pour la marque Panzani….
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La réalisation de ce hachis parmentier d’igname est venue tout à fait par hasard. J’avais acheté 2 côtes échine de porc, j’avais un igname dans mon panier à légumes, et… l’envie de faire quelque chose…
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…Voici une garniture qui utilise le piment doux comme élément principal de la sauce pour un résultat étonnant et succulent ! Une création originale réalisée par Tatie Maryse pour la marque Panzani….
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Le lambi est un mollusque marin, spécialité de la cuisine créole, qui se consomme le plus souvent en fricassée de lambi. Vous le retrouverez cependant sous d’autres formes dans mes prochaines recettes…
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Recette du bokit Guadeloupéen By Tatie Maryse on 05/25/2012 Voici la recette pour réaliser à la maison le célèbre bokit guadeloupéen. Recette facile Prep Time: 15 minutes Cette recette de bokit guadel…
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…de saumon (cliquez ici) avec ses tomates cerises. Accompagnez vos plats de pommes duchesses d’igname (cliquez ici), de légumes rôtis (cliquez ici) ou d’un croquant mélange de jeunes crudités (cliquez…
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C’est le genre de sauce qui se crée avec l’envie. Une envie de sauce créole à la mangue… Et hop ! Le tour est joué, en plus c’est la saison donc autant vous dire que nous sommes servis en matière de m…
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