…autres crudités. Ils vont adorer manger des légumes. Le pain perdu roulé à l’ananas Ben oui ! Pourquoi pas un sandwich sucré ? Exit le pain fourré d’une barre de chocolat de mon enfance (Mhh, c’était b…
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…avez-vous déjà ce que vous allez manger le 2 février prochain ? A suivre : vos réponses et les recettes de la TeaM en images. 1. La Chandeleur en Martinique Cette semaine je vous ai tendu le micro pour…
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…La meringue S’il vous reste des blancs d’œufs après une recette (une mayonnaise par exemple), faites des meringues (cliquez ici) ! Elles se conservent bien quelques jours dans une boîte hermétique et…
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C’est le temps des cerises pays! Comme dit Katreen, ce petit bon se déguste sans compter, directement au sortir de l’arbre. Pour autant, récemment on m’en a remis un paquet généreux et j’ai eu envie d…
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…du choix. Gros ou petits grains… Blancs, tirant sur le jaune ou le vert, roses, noirs… Légèrement acidulés, très sucrés… Vous trouverez forcément les raisins parfaits pour vos différentes recettes de s…
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A Pâques, il est coutume de consommer des accras. Cette série consacrée aux accras tombe donc à point nommée, même si les accras d’oignon ne font pas partie de ces incontournables des fêtes de Pâques….
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…le légume sec (haricotes rouges, blancs, lentilles…), il est important de saler uniquement en fin de cuisson. Vous obtiendrez ainsi des haricots tendres et fondants en bouche. – Pour un riz cuit en gra…
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…rence de ces marbrés de verts et blancs ou ce vert sombre, profond d’où se détachait la petite entaille orange pratiquée par mon grand père avec la pointe de son canif pour s’assurer de la matûrité du…
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