…de brochette de crevettes, sauce barbecue au rhum vieux y répond parfaitement. De la rapidité, de la saveur et de l’équilibre, il n’en faudra pas plus pour en faire une recette qui fera l’unanimité. Vo…
Lire la suite
…tant de sauces froides prêtes en 2-2… Cliquez ici pour notre sélection. Avec tout ça, j’espère sentir plein de bonnes odeurs de barbecue où que j’aille ce week-end. Griller, fumer, rôtir, mijoter……
Lire la suite
…èrement congelées. Allumez votre barbecue et une fois les braises chaudes, disposez-y vos demi-langoustes côté carapace dans un premier temps. Une fois la chair légèrement nacrée, retournez vos demi-la…
Lire la suite
…a (car faite en free style par Tatie Maryse ^_^) qui enrobe et accompagne ce poulet. A vos barbecues, c’est parti pour la préparation du poulet grillé, selon Tatie Maryse !…
Lire la suite
…etrouve dans tous restaurants de grillades, mais également régulièrement au menu dans les familles. Qu’il s’agisse de poisson blanc ou de poisson rouge, on adoooore le poisson grillé. Je vous propose d…
Lire la suite
…sions sont bonnes pour sortir le barbecue. Pour préparer de succulentes grillades (cliquez ici) bien sûr… mais aussi pour des légumes fumés ! Vous avez déjà essayé ? C’est juste trop-bon. Ils accompagn…
Lire la suite
…charbon 5 – Fermez à nouveau le barbecue pour environ 1h30 de cuisson lente 6 – Ouvrez le barbecue et disposez à nouveau du pain humide si nécessaire. Retournez la viande et déposez-y par-dessus les o…
Lire la suite
…celle-ci relève à merveille les grillades (poissons viandes) et autres préparations au four. Vous la retrouverez mentionnée dans nombreuses de mes créations. Place à la recette de la sauce chien avec…
Lire la suite
