Si vous êtes comme certains de ma connaissance, le blanc de poulet n’est pas votre truc. « Trop sec » à ce qu’on dit. Peut-être… A moins d’en faire des rillettes ! Et mes rillettes de poulet sont touj…
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Avec la chaleur de ces derniers jours, je suis toujours à la recherche d’une boisson à la fois désaltérante et rafraîchissante. Si vous êtes comme moi, vous apprécierez ce délicieux pétillant citron-g…
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…ous dévoile ma création ! Je vous propose aujourd’hui, une préparation pour le moins originale, qui vous permettra de retrouver le croustillants des tempuras japonais et l’épicé des Antilles : les crev…
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Et voici les photos du 2ème WE d’ateliers Tatie Maryse à Paris. Un WE qui accueillait de nombreux gourmands autour de thèmes salés et sucrés. Celui-ci a été clôturé en beauté par un atelier mont-blanc…
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Voilà 2 ans que les ateliers Tatie Maryse ont été lancés en Martinique, sur le concept inédit de cuisine mobile pour sortir la cuisine de la Cuisine 🙂 Déjà 2 ans, qu’avec mon équipe, nous vous proposo…
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Ce samedi, avaient lieu de nouveaux ateliers Tatie Maryse dans mon tout nouvel Atelier situé à Californie au Lamentin (la campagne en pleine zone d’activités ^_^). Cet Atelier, je peux vous dire que j…
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Depuis 2016, je partage avec les gourmands de Martinique des recettes en live au centre commercial La Galleria. Cette recette de crackers au piment doux, réalisée avec la farine de manioc, est une des…
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Pour les 20 gourmands de cette journée d’ateliers, leur WE gourmand avait lieu le 19 mars dernier, dans la commune balnéaire et accueillante du Diamant ! Peut être faites-vous partie de ceux qui ont d…
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