…lt Atelier 1 : 9h-10h30 Menu : Accras de crabe & Crabe farci Tarif manifestation : 25€/personne (au lieu de 35€/personne – Prix public) Atelier 2: 11h-12h30 Menu : Accras de crabe & Feuilletés au c…
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Je vous annonçais il y a une semaine sur Facebook, une recette originale utilisant les fameux Colibri Chiz’. Pour ceux qui ne connaissent pas, Colibri Chiz’ désigne un apéritif consommé aux Antilles,…
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Voici une recette assez simple et rapide à préparer qui surprend toujours : des nems à la morue. J’ai l’habitude de les préparer au format mini, à picorer à l’apéro, mais je les imagine aussi très bie…
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…^_^ La TeaM Cuisine Typique 1 : accras de morue, colombo de poulet, flan au coco La TeaM « Cuisine Typique 1 » : Accras de morue, colombo de poulet, flan au coco La TeaM « Antill’Asie » : raviolis gri…
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…plein de couleurs et de saveurs. Accras de papaye verte Tomates farcies au soja Riz et légumes glacés à la vanille Moelleux chocolat et boule de glace vanille Nous espérons que cette sélection saura…
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…sont que meilleurs ! Les pâtes à accras (cliquez ici) peuvent être congelées crues – ajoutez la levure avant la cuisson. La pâte brisée maison (cliquez ici) est bien souvent meilleure que celles du com…
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C’est lors d’un voyage à Trinidad que j’ai découvert le chutney de mangues et l’usage qui en est fait. Je dois avouer mes amis, que j’ai tout de suite été séduite! À Trinidad, le gaspillage des mangos…
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…s cocktails (cliquez ici) et les accras (vous trouvez ça cliché ?), nous aimons bien tartiner quelques toasts. Beurres arrangés, légumes confits ou marinés, chairs émiettées, fraîche, aigre douce ou ép…
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