…sse jamais. Et cliché ou pas les accras de morue (cliquez ici) font toujours sensation. Le secret des accras croustillants : une garniture bien riche. Tatie Maryse vous explique tout en vidéo, cliquez…
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…notre patrimoine culinaire : les accras de morue, le colombo de poulet et le flan au coco. L’après-midi, les gourmands ont réalisé 4 recettes à tomber, pour réaliser un menu de pic-nic vraiment différe…
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…ns. Entrée : Souskay de morue ou accras de morue croustillants accompagnés d’une salade de concombre Plat : court-bouillon de poisson ou tripes ti-nain (pas d’accompagnement dans ce cas) Accompagnement…
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…ande, pour frire les beignets et accras, optez pour une huile avec la mention « convient pour la friture ». Dans cette catégorie, l’huile de tournesol, l’huile d’arachide sont recommandées. Et bien ent…
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…tifs antillais et connu même outre-Atlantique, c’est dire comme il est célèbre !! Aux Antilles on vous le servira accompagné d’accras de morue ou encore de boudin. Sans tarder, Tatie Maryse s’invite à…
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…t ! Nul ne pourra résister à des accras bien croustillants ! Il y en a pour tous les goûts, mais les plus rapides à réaliser restent selon moi les accras de morue, surtout si vous les réalisez directem…
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…éricaines s’essayant au lâcher d’accras, à la préparation du lambi ou encore au maniement du siphon! Les recettes du jour permettaient aux touristes en escale de découvrir, s’essayer et déguster un lar…
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