Pour cette fin d’année je vous ai concocté un petit Rôti Végétal farci aux épinards à la crème. Ça vous étonne ?!!… A ce stade ça ne devrait pas (LOL, genre la meuf !). Blague à part, l’an dernier je…
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Le calalou est la soupe antillaise que l’on consommait à l’époque le lundi matin pour détoxifier le corps après les excès du week-end. Je vous laisse imaginer de quels excès il s’agissait, toujours es…
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…our celle-ci j’utilise un avocat pays, c’est à dire un avocat des Antilles reconnaissable par sa grande taille et par son goût légèrement sucré. Le guacamole d’avocat que je vous propose fait aussi bie…
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Vous l’aurez compris, dans la team nous sommes plutôt du genre pressés et gourmands. Ça veut dire que pour me faire un chili sin carne à la minute ou j’en ai envie, je n’ai pas le temps de laisser tre…
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…vec farine de manioc et aromates pays. Bowl 3: riz, salade de poivrons jaune et orange grillés, chili sans viande, chips de tortilla, guacamole, crème de noix de cajou. Recette à venir. Voilà vous sa…
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…la menthe/cannelle et groseille pays/passion. Voilà, je pense avoir proposé un bon petit menu pour un brunch veggie. Des recettes à mixer avec celles proposées par Katreen juste là pour son brunch ant…
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C’est prise de court que je me suis lancée un jour dans la réalisation de ces tartelettes de poisson avec un fond de tarte faite de pain de mie. A la façon des tartelettes de légumes express réalisées…
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…s féculents (riz, pâtes, légumes-pays, quinoa, etc.) risotto aux écrevisses (cliquez ici )réalisé avec un bouillon d’écrevisses locales (cliquez ici). Le saviez-vous ? Fabriquer son bouillon-cube s…
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