La fondue de poireau créole est une ces recettes à la fois simple, rapide à faire et savoureuse, qui nous réconcilie avec les légumes verts. En tout cas jusqu’à présent, même les plus sceptiques m’en…
Lire la suite
Cette papillote de poisson et tagliatelles de légumes est une preuve que l’on peut manger copieux, riche en arômes et en saveurs… et pourtant léger ! C’est un plat simple à réaliser. Quelques découpes…
Lire la suite
…sont produites dans de nombreux pays d’Amérique, d’Afrique, et même au Moyen-Orient et dans le Pacifique. Par conséquent, il est possible de consommer de l’avocat (mais pas la même variété) pratiqueme…
Lire la suite
Le cœur de cocotier… Je suis toute aussi étonnée que vous d’avoir fait une recette avec cet ingrédient. Je ne me rendais pas compte à quel point cet arbre (le cocotier) pouvait nous fournir autant de…
Lire la suite
La tomate farcie est l’un de mes plats favoris dans la version carnée, alors il fallait absolument que je fasse la version végétalienne, j’ai nommé les « tomates farcies vegan« . L’important pour moi…
Lire la suite
…arés par les plus « pauvres » du pays. Très sincèrement, ce plat comme de nombreux plats de dombrés, emporte ma totale adhésion. Un plat que j’aime servir le dimanche, pour me prélasser ensuite, digest…
Lire la suite
Je suis friande de café, dernièrement nous avons fait un cours d’excellence sur le café, et je peux vous dire que ça m’a rendu encore plus « café addict ». Lors d’un petit brainstorming, Katreen et mo…
Lire la suite
…: ail, piment végétarien, oignon pays, oignon, épices et surtout…du sel. Une fois votre eau aromatisée quelques minutes, plongez-y votre boudin sorti du congélateur ou du réfrigérateur et laissez-le po…
Lire la suite
