Un carpaccio de tomates… Quelle merveilleuse façon d’accommoder la première récolte de l’année ! En considérant ma première récolte – deux belles poignées de fruits hauts en couleur – j’ai tout de sui…
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… 3. Certains fruits et légumes-pays peuvent être stockés à moyen et long terme Si vous êtes comme moi, les produits frais pourraient vous manquer. Au-delà de ceux contenus dans votre réfrigérateur, q…
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Pourquoi Sauce chien? Tatie Maryse a mené son enquête en parcourant des kilomètres à travers les sentiers de la planète Internet pour comprendre l’origine du nom de cette sauce si célèbre aux Antilles…
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Recette des dombrés de crevettes By Tatie Maryse on 09/10/2011 Vous allez adorer les dombrés aux crevettes : des boules de pâte s’imprégnant de toute la saveur de leur sauce…Un pur régal ! Prep…
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Cette recette de feuilleté au crabe, je pense l’avoir déjà essayée de multiples façons : feuilleté aux légumes, feuilleté au saumon, et puis pour la première fois feuilleté au crabe. Je vous ferai par…
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Cette recette, je l’avoue est la spécialité de ma chère mÔman : j’ai souvent connu le coq roussi au menu du dimanche accompagné de son carré de fruit à pain. Comme on lègue ses bijoux de famille (sans…
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…enté par Guylaine Conquet! Une chronique 100% saveurs pays!!!…
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Recette des pâtés salés de Noël antillais by Tatie Maryse La recette incontournable du Noël antillais désormais à la portée de tous! Prep Time: 1 hour, 30 minutes Cook Time: 25 minutes En vous dévoila…
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