…. 4. Le succulent VELOUTÉ de GIRAUMON J’aime beaucoup la recette de Tatie Maryse du velouté de giraumon. Le petit croquant apporté par les éclats de topinambour et le goût fumé des lardons font tou…
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…r vous réchauffer. Le velouté de giraumon me séduit particulièrement car il m’enveloppe de douceur. Je le savoure avec juste quelques croûtons et c’est parfait ! Pour les amateurs de potages avec morce…
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Accras de crabe By Tatie Maryse on 04/02/2015 Etapes en pas à pas pour réaliser les Accras de crabe Prep Time: 20 minutes En cette période de Pâques, j’ai eu envie d’innover avec une recette alliant d…
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Le calalou est la soupe antillaise que l’on consommait à l’époque le lundi matin pour détoxifier le corps après les excès du week-end. Je vous laisse imaginer de quels excès il s’agissait, toujours es…
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Recette des accras aux légumes du vendredi saint By Tatie Maryse on 04/04/2012 Les accras du vendredi saint sont des accras composés uniquement de légumes. Un pur délice ! Prep Time: 20 minutes Cook T…
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Une soupe de légumes, n’est pas un bouillon clair dans lequel surnagent quelques légumes ». Ma grand-mère me l’a toujours dit ! Alors les amis, aujourd’hui, je vous dévoile la recette de la soupe de l…
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Ma torsade feuilletée aux légumes marinés et poulet fumé m’a été inspirée par Duchess Cook, notre pâtissière en chef, alors qu’elle réalisait à l’Atelier des sacristains (cliquez ici). Je ne vous cach…
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…plus gourmand… 7. Muffins au giraumon Ce calendrier de l’Avent gourmand est l’occasion de découvrir d’autres façons d’apprêter nos légumes. Avec ces muffins au giraumon (cliquez ici), vos enfants v…
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