…débuter vos repas par une bonne soupe de légumes (cliquez ici) ou un calalou (cliquez ici). Le giraumon en particulier fait parti des légumes particulièrement bon pour l’intestin. Rôtissez-le avec des…
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…adorent. En fait, la plupart des soupes et veloutés (cliquez ici) peuvent être cuisinés sans difficulté par les enfants. Il faut juste les accompagner au moment des cuissons et pour l’utilisation du mi…
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…fumet de poisson », réalisez une soupe de légumes au poisson, en vous inspirant de notre recette de soupe de poulet. Remplacez simplement le poulet par vos parures de poisson. ▶️ Retrouvez notre recett…
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Voici une petite sauce qui ne paie pas de mine : la crème au parmesan. Et pourtant, elle est si savoureuse qu’elle vous relève même les potages les plus fades, qu’elle sauve le plus basic des plats de…
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…du petit-déjeuner (cliquez ici), soupes et veloutés (cliquez ici), sandwiches (cliquez ici) et salades (cliquez ici). Pour des repas sans prises de tête, j’aime bien préparer des gaufres jambon-fro…
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…mami des risottos (cliquez ici), soupes et veloutés (cliquez ici), court-bouillons (cliquez ici) et ragoûts (cliquez ici). En réalisant son bouillon maison, on s’offre un concentré de saveurs authe…
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Vous vous êtes laissé séduire par l’étal de votre marchand et voilà ! Cela fait deux jours que vous mangez du velouté de giraumon et du gratin de christophine et vous n’en pouvez plus… Il faut que cel…
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Confiné chez soi par suite d’une intempérie ou pour des raisons sanitaires (lors d’une épidémie par exemple), cuisiner peut devenir un vrai casse-tête, faute d’inspiration et/ou d’ingrédients. Mais vo…
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