…excellence, le poulet rôti fait aussi de bons menus de la semaine. En somme, une recette de base qu’il convient de maîtriser si pour le réaliser maison. La recette est simple : de bons ingrédients et…
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…légumes bien choisis viennent rehausser une association banane jaune-fromage de chèvre bien gourmande, le tout enveloppé d’une croustillante feuille de brick. Et c’est tellement simple à faire… Je comp…
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…t que la christophine s’apprécie aussi bien salée que sucrée. C’est ce que j’ai fait avec cette tarte fine à la christophine. De quoi allonger un peu plus notre liste de légumes qui font de succulents…
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Si vous avez une fois goûté de la joue de porc au restaurant, comme moi vous avez eu envie d’en refaire à la maison. C’est tellement bon ! Et pas bien compliqué finalement. La preuve avec cette recett…
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Voici la recette de base de la pâte à choux que vous pourrez garnir comme vous le souhaitez !! Avec une préparation sucrée ou salée. A décliner de différentes manières, chouquettes, éclairs, paris-bre…
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Bon je suppose que vous connaissez la traditionnelle tarte amandine à la poire. Bon là j’ai décidé de revisiter la tarte amandine avec un fruit que nous connaissons tous : la Christophine, ça donne do…
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Voici une recette toute mignonne, celle des mini cupcakes chèvre et saumon! Oui des cupcakes salés, à servir pour les fêtes de fin d’années ou autres!! Ceux-ci sont garnis de giraumon, de saumon et de…
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…s légumes farcis, qui s’adaptent aussi bien aux tables rustiques qu’aux présentations élégantes. Après les poivrons farcis au poulet fumé (cliquez ici) et les courgettes farcies au crabe (cliquez ici),…
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