…le piquant, remplacez la pâte de piment rouge par de la pâte de piment végétarien. – Lorsque vous faites colorer une viande /produits de la mer, incorporez l’eau en la faisant couler sur les bords de l…
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Recette du boudin aux crevettes By Tatie Maryse on 05/05/2013 Pour réaliser le boudin aux crevettes, suivez la liste des ingrédients et les tours de main partagés dans cette recette. Prep Time: 35 min…
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Les amis, ce week-end j’ai fait le plein de papayes chez mes parents et voilà la nouvelle recette qu’elles m’ont inspiré : les acras de papaye. Un accras végétarien qui surprendra (ça vous pouvez l’im…
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Quelle maman antillaise n’a jamais préparé le fameux coq au vin !? Mon récent sondage auprès de mes connaissances m’a confirmé que nous sommes nombreux à avoir connu le coq au vin dominical. Je me sou…
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Moules au pesto By Tatie Maryse on 01/22/2015 Etapes pas à pas pour réaliser des Moules au pesto Prep Time: 20 minutes Voici une recette de moules au pesto antillais, RSD* qui ravira les gourmands pre…
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Si vous aimez les plats complets vite faits, bien faits, le dirty rice au bœuf est pour vous. Ce plat doit sa couleur « sale » au fait que le riz cuit dans la même sauteuse que la viande et le légume….
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…sine : mélange d’épices et petit piment pour relever tout ça ! Donc sans plus tarder, on prépare les ingrédients et c’est parti pour la préparation des tomates farcies à la viande, selon Tatie Maryse !…
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Il y en a qui ne jurent que par le bacon, le double steak haché ou le poisson pané… Pour moi le cheeseburger est le roi des burgers, et c’est encore mieux avec un steak de poulet – en bonne martiniqua…
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