…vent être gardés entiers (cerise-pays, prunes mombin, etc.) ou juste coupés en deux (goyave). Les gros fruits doivent êtres pelés, éventuellement débarrassés de leurs pépins ou noyaux, et détaillés en…
Lire la suite
…erbes (piment végétarien, oignon-pays, persil, ail), à déguster seul, pour accompagner une assiette de crudités ou pour saucer un plat… Personnellement, j’en accompagne mon velouté de giraumon (cliquez…
Lire la suite
Je ne dois pas être la seule à aimer picorer de petites choses mignonnes le soir du réveillon, comme ces bonbons de langouste et ananas caramélisé. Les gourmands seront servis, les cuisiniers pressés…
Lire la suite
…Dombrés classiques, aux légumes-pays… Tatie Maryse et son équipe promettent de vous surprendre à la moindre occasion. Mais hors de question d’exclure les moins fana de dombrés. Avec notre offre de sal…
Lire la suite
…entation d’un trifle à l’abricot-pays (cliquez ici) quand c’est la saison. Alors, le verdict ? Je suis sûre que vos prochains repas feront plein de miettes. 😂 En tout cas le mien c’est sûr – la pâte…
Lire la suite
Alors oui, les petits pois carottes peuvent s’acheter tout prêts en conserve mais honnêtement, je préfère cette version améliorée, avec les aromates qu’on aime et le parfum fumé du lard. Ce n’est pas…
Lire la suite
…ez ici), qui va cartonner sur vos tables pascales : des acras papaye verte et crevettes. …
Lire la suite
…avez aussi comment rafraîchir vos herbes aromatiques – cette astuce marche super bien pour le persil, l’oignon-pays, etc. Une vraie bonne astuce anti-gaspi et économique, pour ne plus jeter nos salades…
Lire la suite
