…ganisme. A ce titre, nos légumes-pays sont bienvenus pour composer un petit-déjeuner équilibré, dès lors que les portions sont adaptées. Le produit laitier Lait, fromage ou yaourt devraient être au m…
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…melles d’échalote ou de l’oignon-pays à une recette crue est une excellente façon d’augmenter le « potentiel santé » d’un plat. Par exemple dans un tartare de saumon Caraïbe (cliquez ici). Pensez aussi…
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…ures d’oignon, branches d’oignon pays, tiges de persil, feuilles de thym fragilisées, feuilles de bois d’Inde on été mises dans une grand volume d’eau et placées sur le feu une bonne heure, le temps de…
Lire la suite…plateformes de nos prestataires PAYPAL et PAYPLUG. Le règlement peut également s’effectuer par virement bancaire ou chèque. Dans cette hypothèse, le Client devra adresser le ou les chèques-vacances né…
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…nement de thym frais et d’oignon-pays. D’ailleurs, c’est deux herbes sont particulièrement bienvenues dans les vinaigrettes accompagnant les crudités et dans les salades chaudes (taboulé, salade de riz…
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…aisait un classement des légumes pays préférés des personnes habitant aux Antilles, je pense que la banane jaune (aussi appelée banane plantain) sortirait en bonne position. Enfant, c’est un légume qu’…
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Voici un plat nationalement connu quand on parle des Antilles : le colombo de poulet. Il s’agit d’un plat très simple à réaliser, surtout si vous suivez pas à pas mes recommandations. Vous obtiendrez…
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Suite du marathon culinaire sur le thème du lambi…avec cette recette de dombrés au lambi 🙂 Oui, je sais que nous n’avons pas tous du lambi à la maison, mais quand on en a, quoi de mieux que de varier…
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